மூலிகைப் பட்டியல்

Saturday, July 25, 2009

Cast : Sivakumar, Sujatha, Murthy, Padapat Jayalakshmi, S.V.Suppaiyah, Srikanth, Senthamarai, "Thengai"Srinivasan, Manimala, M.N.Rajam
Director : Devaraj Mohan
Producer :Panju Arunachalam
Music :"Isaignani" Illiayaraja



அன்னக்கிளி 1976 ஆம் ஆண்டு வெளிவந்த தமிழ்த் திரைப்படமாகும். தேவராஜ் மோகன் இயக்கத்தில் வெளிவந்த இத்திரைப்படத்தில் சிவகுமார், சுஜாதா மற்றும் பலரும் நடித்துள்ளனர்.இதுவே இசையமைப்பாளர் இளையராஜா இசையமைத்த முதல் படம் ஆகும்.



Track Info :

01.Annakkili Unna Theduthu - SJanaki : Download

அன்னக்கிளி ஒன்னத்தேடுதே
ஆறு மாசம் ஒரு வருசம் ஆவாரம்பு மேனி வாடுதே (2)

நதியோரம் பொறந்தேன் கொடிபோல வளர்ந்தேன்
மழையோடும் வெயிலோடும் மனம்போல் நடந்தேன்
நதியோரம் பொறந்தேன் கொடிபோல வளர்ந்தேன்
மழையோடும் வெயிலோடும் மனம்போல் நடந்தேன்
உறங்காத...உறங்காத கண்களுக்கு ஓலைகொண்டு மையெழுதி
கலங்காம காத்திருக்கேன் கைப்பிடிக்க வருவாரோ?

(அன்னக்கிளி)

கனவோடு சிலநாள் நனவோடு சிலநாள்
உறவில்லை பிரிவில்லை தனிமை பலநாள்
கனவோடு சிலநாள் நனவோடு சிலநாள்
உறவில்லை பிரிவில்லை தனிமை பலநாள்
மழபேஞ்சா...மழபேஞ்சா வெதவெதச்சு நாத்து நட்டு கதிரறுத்து
போரடிக்கும் பொண்ணு மாமன் பொழுதிருக்க வருவாரோ

(அன்னக்கிளி)

நதியென்றால் அங்கே கரையுண்டு காவல்
கொடியென்றால் அதைக்காக்க மரமே காவல்
புள்ளிபோட்ட...புள்ளிபோட்ட ரவிக்கைக்காரி புளியம்பூ சேலக்காரி
நெல்லறுத்துப் போகையில் யார் கன்னியெந்தன் காவலென்று

(அன்னக்கிளி)

Play to Watch Video





"அன்னகிளி" பாடல் பதிவில் எஸ் .ஜானகி - பஞ்சு அருணாசலம் -இளையராஜா



02. Adi Raakkaayee(4.57)- S.Janaki : Download

Play to listen






03. Sonthamillai(4.36)- P.Susheela : Download

Play to listen







04. Annakkili Unna (Sad) (5.07) - TM. Sounderajan: Download

Play to listen






05. Machaanai Paatheengala(4.52) - S.Janaki: Download

Play to listen







Download Annakkili Mp3 Songs 31.1 MB in ZIP Format : Click Here


Annakkili Title Score (Illaiyaraja's First movie)

Ilaiyaraaja(Tamil: இளையராஜா) (born Gnanadesikan on June 2, 1943) is a critically acclaimed Indian film composer, singer, and lyricist. He is a gold medalist from Trinity College of Music, London has composed over 4,500 songs and provided film scores for more than 900 Indian films in various languages in a career spanning more than 30 years. He is based in Chennai, the fourth largest city in India and the centre of the Tamil film industry (colloquially known as Kollywood).

Ilaiyaraaja is a prominent composer of film music in South Indian cinema from the late 1970s till date.His work integrated Tamil folk lyricism and introduced broader Western musical sensibilities into the South Indian musical mainstream. He has thrice won the Indian National Film Award for best film scoring.

In the 2000s, he composed a range of non-film music, including religious and devotional songs, an oratorio, and world music. He is married to Jeeva, and the couple's two sons (Karthik Raja and Yuvan Shankar Raja) and daughter (Bhavatharini) are film composers and singers.

Wednesday, September 10, 2008

உஷ்ணம் சீராக இருக்க ‘பொன்னாங்கண்ணி’ சிகிச்சை!


நம் உடலில் உஷ்ணம் மட்டுப்பட்டு சீராக இருப்பதற்கு, பொன்னாங்கண்ணிக் கீரை மூலம் வீட்டு வைத்தியம் மேற்கொள்ளலாம்.

தேவையானவை :

பொன்னாங்கண்ணிக் கீரையின் சாறு : 100 மில்லி
நல்லெண்ணெய் : 100 மில்லி
பசும்பால் : 100 மில்லி
வெட்டிவேர், சடாமஞ்சி, வெள்ளை மிளகு - 15 கிராம்

செய்முறை:

ஒரு பாத்திரத்தில் பொன்னாங்கண்ணிக் கீரை சாற்றினையும், நல்லெண்ணெயையும் கலக்க வேண்டும். அதில், பசும்பாலை இட வேண்டும். இந்தக் கலவையுடன், நாட்டு மருந்துக் கடையிலிருந்து வாங்கிய வெட்டிவேர், சடாமஞ்சி மற்றும் வெள்ளை மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து அரைத்த தூளைச் சேர்க்க வேண்டும்.

இதை, அடுப்பில் சூடேற்ற வேண்டும். குழம்பு சுடேறி கொதித்து நீர் சடசடப்பு அடங்கி, அது சுண்டும் வரை வைத்திருக்க வேண்டும். பின்னர் சூடு ஆறிய பிறகு, இந்தத் தைலத்தை பத்திரமாக புட்டிக்குள் மூடி வைத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

இந்தத் தைலத்தை வாரம் இருமுறை தலையில் தேய்த்து, குளித்து வந்ந்தால் உடல் சூடு மட்டுப்பட்டு சீராக இருக்கும்.

Monday, December 17, 2007

My Video

Cichorium intybus L (Kasini Keerai)



Uses

Chicory, cultivated since ancient times for its leaves, is used for salads. It is usually blanched by covering with litter to make it less bitter; whole or shredded leaves are served with oil and vinegar as salads; blanched hearts serve as a vegetable. Root-chicory, established in Europe during, the Napoleanic blockade, is cultivated for roots used as a coffee substitute. When blended with ground coffee, they enhance the flavor and aroma of the brew.

Folk Medicine

Cultivated plant in India is used as a tonic, and in diarrhea, enlargement of the spleen, fever and vomiting. Wild form is considered alexiteric, emmenagogue and tonic. The juice is said to be a folk remedy for cancer of the uterus and for tumors. The powdered seed is said to remedy indurations of the spleen. The leaf, boiled with honey for a gargle is said to cure cancer of the mouth. The root, boiled in water is said to help cancer of the breast and face (Hartwell, 1967-1971).

Chemistry

Chicory-root is free of harmful ingredients, and is essentially a concentrated combination of three sugars (pentose, levulose and dextrose) and taraxarcine (the bitter principle of dandelion). It is especially important as source of levulose. Roots are used in seasoning soups, sauces and gravies, and to impart a rich deep color. Dried chicory roots, as crumbs, are used as horse feed, being a good oat substitute (4.85% protein, 0.85% fat, 4.35% sugar).

Description

Perennial herb, reproducing by seeds and from roots; taproot fleshy, deep, branched, up to 75 cm long,with a milky sap, stems hollow, 3-24 dm tall, often rough-hairy, becoming woody and reddish, the branches rigid, stiffly spreading; leaves alternate, mainly clustered near the base, or forming a rosette near the ground, long-petioled, 1-2 dm long, up to 12 cm broad, irregularly toothed to deeply lobed, glabrous or rough-hairy; upper leaves entire and dentate, oblong lanceolate, greatly reduced (3-7 cm tong), sessile, clasping the stem, base extended into a pair of ear-like projections; flower-heads numberous, 2-5-3 cm in diameter, axillary, 1-5 in sessile clusters along branches or at tip of short stiff branches that often have gland tipped hairs; flowers perfect, all strap-shaped ray flowers, sky-blue, sometimes white or rarely pink; bracts surrounding flower-heads in 2 rows, outer 5 about half as long as 8-10 inner, thickened and yellowish at the base, sometimes with gland-tipped hairs, margins minutely spiny; achene (seed or fruit) 2-3 mm long, obovate, light brown and darker mottled, finely granular, obscurely 4- to 5-angled, the tip blunt, beakless; pappus a minute fringed crown of tiny bristle-like scales. Fl. June to October, or in early March in southern United States and in the Pacific Northwest (Reed, 1976).

Germplasm

Outstanding cvs grown for compact, crisp, white heads, used mainly for salad leaves are: 'Witloof' or 'Brussels Witloof' (broad, shallow lobed or toothed leaves and wide midribs), 'Sugar Loaf', 'Rossa di Verone' (Leaves with reddish-brown markings, becoming brighter red upon blanching); cvs grown for roots used as coffee substitutes are: 'Brunswick' (deeply cut leaves), 'Long-rooted Magdeburn' and 'Westland' strain, and 'Zealand', 'Brandenburg' (Belgium). Reported from the Eurosiberian Center of Diversity, chicory or cvs thereof is reoprted to tolerate frost, fungi, high pH, low pH, poor soil, sand, slope, virus, and weeds. (2n = 18) (Duke, 1978).

Distribution

Native to Europe, central Russia and western Asia, and cultivated widely through Europe in early times. Presently cultivated in most temperate regions, where it has escaped and become naturalized as a serious weed in many areas.

Ecology

chicory grows on any type of soil, but, when cultivated grows best on mellow, deeply tilled, fertile soil or sandy loam. A cool weather crop, it tolerates only moderate summer temperatures, and requires well-distributed rainfall, with good drainage, or some irrigation in drier areas. Chicory roots deeply in relatively short time; soil too wet for beans and small grains is not suitable. To insure proper root-growth, apply lime or marl to acid soil to neutralize acidity. Ranging from Boreal Moist through Tropical very dry to Wet Forest Life Zones, chicory is reported to tolerate pH of 4.5 to 8.3, an annual rainfall of 30 to 400 cm, an annual mean biotemperature of 6° to 27°C (Duke, 1978, 1979).

Cultivation

Cultural practices for this root crop are the same as those for sugar beet. Soil should be plowed to a depth of 17 to 25 cm to permit root development. Seed should be planted, or drilled, in a firm, fine-textured seed bed, at a depth of not more than 0.6 cm in rows spaced 45-60 cm apart, at a rate of 2.25 kg/ha. Germination is slow. Since development is slow, excessive hand labor to control weeds may be avoided by planting chicory following another crop such as beans or corn. Cultivation should begin as soon as possible. When plants reach the 4-leaf stage they are thinned to stand 20-25 cm apart in the row. First cultivation may be fairly deep, but subsequent cultivation should be shallow and not close to the plants, to avoid damaging the taproot. Likewise, thinning should not be too late, as thinning may disturb roots of remaining plants. Chicory is a heavy feeder. Manure should be applied above the bed instead of beneath the roots, as bottom heat forces too rapid growth of the shoots. In some areas seeds are broadcast over the seed bed, and seedlings thinned to stand about 25 cm apart each way.

Harvesting

Harvesting should take place as late in the season as possible as there is usually a marked increase in size and weight of roots during cool weather. Care should be taken to remove all remaining pieces of roots as they become established as weeds. Tops are cut off with a heavy knife, and left on the ground to decay as green manure, or fed to livestock. The roots may be piled in the field for a while, or taken directly to a factory to be processed for root-chicory. At the factory, roots are washed, sliced into cubes about 2.5 cm square, and dried over fire. Dried chicory may be stored indefinitely. Final process consists of roasting the dried chicory, grinding it to a fineness suitable for blending with ground coffee. Ground chicory is usually packed in bulk in waterproof barrels or sacks, or in smaller packages for household use. For greens, chicory is harvested when the root is small and early young leaves are tender. For forced chicory, the roots are loosened with a beet lifter and pulled by hand about the end of October. For immediate use they are stored in pits and covered with leaves. Others are trimmed to a length of 20-22 cm and placed upright in prepared trenches, hot beds or similar area, where a constant temperature of 15-21°C may be maintained. Plants are arranged so crowns are about the same height, and then covered with 17-20 cm of dry loose soil. In 12 to 20 days marketable heads or chicons are produced, the most desirable heads being 10-15 cm in diameter, weighing, 0.06-0.09 kg (Reed, 1976).

Yields and Economics

An average yield of chicory-root is about 11.25 MT/ha, although yields up to 27 MT/ha have been recorded. In 1943 United States production of chicory roots was 200,000 tons, at a price of about $16/T: price for the local crops was $.12/kg. Net returns are comparable/hg to sugar beets. In 1963 chicory prices varied for a 1-1/9 bu. crate from $1.20 to $3.34, wholesale.

Energy

For alcohol production, chicory and Jerusalem artichoke, which both have a high content of easily hydrolysed inulin, may have a technical advantage over cellulose feedstocks that could be derived from perennial energy plantations. However as cellulose hydrolysis methods improve, alcohol from cellulosic feed-stocks may well become comparable in cost to that from grains and sugary, inuliferous, or starchy feedstocks. In Europe, sugarbeet is likely to be preferred among noncellulosic crops for alcohol production because the carbohydrate is in an immediately fermentable form, whereas the starchy crops like potato and Jerusalem artichoke do not offer better yields, yet require hydrolysis as an extra step (Palz and Chartier, 1980).

Biotic Factors

Serious market diseases of chicory are bacterial soft rot and watery soft rot, caused by Erwinia carotovora and Pseudomonas cichorii. Brown heat cancer is caused by boron deficiency. Fuligo septica causes a slime mold. Fungi known to attack chicory are: Alternaria cichorii, A. tenuis, Ascochyta cichorii, Aspergillus ostianus, Botrytis cinerea, Bremia lactucae (Downy mildew), Centrospora acerina, Cercospora cichorii, Didymosphaeria exigua, Erysiphe cichoracearum, Fuligo septica (slime mold), Leptosphaeria ogilviensis, Macrosporium commune, Marssonian panattoniana, Mycosphaerella compositarum, M. tassiana, Phoma cichoracearum, Phymatotrichum omnivorum, Pleospora herbarum, Puccinis cichorii, P. hieracii, P. junci, P. littoralis, Ramularia cichorii, R. lampsanae, Sclerotinia sclerotiorum, Sclerotium rolfsii, Septoria endiviae, S. intybi, Sphaerotheca fuligines, S. humuli, Stagonospora vexata, Thielaviopsis basicola, Verticillium dahliae, Pythium debaryanum, Corticium vagum. Viruses which are known to attack chicory are: Argentine subflower, Cucumber mosaic, Spotted wilt, and Yellows virus. The parasitic plants, Cuscuta epithymum and C. pentagona, also attack chicory. The following nematodes have been isolated from chicory plants: Ditylenchus dipsaci, H. scliachtii, Meloidogyne arenaria, M. hapla, M. javanica, M. sp., Pratylenchus penetrans, P. pratensis, Paratylenchus macrodorus, and Tylenchus sp. (Golden, p.c., 1984).

References

  • Duke, J.A. 1978. The quest for tolerant germplasm. p. 1-61. In: ASA Special Symposium 32, Crop tolerance to suboptimal land conditions. Am. Soc. Agron. Madison, WI.
  • Duke, J.A. 1979. Ecosystematic data on economic plants. Quart. J. Crude Drug Res. 17(3-4):91-110.
  • Hartwell, J.L. 1967-1971. Plants used against cancer. A survey. Lloydia 30-34.
  • Palz, W. and Chartier, P. (eds.). 1980. Energy from biomass in Europe. Applied Science Publishers Ltd., London.
  • Reed, C.F. 1976. Information summaries on 1000 economic plants. Typescripts submitted to the USDA.

Friday, March 2, 2007




தமிழ் பெயர் பிரண்டை
ஆங்கில பெயர் Perandai
அறிவியல் பெயர் Vitis quadrangularis

சத்துக்கள் (100 கிராம் உண்பதில் அடங்கியுள்ளது)
சக்தி (Energy) 37 கலோரிகள்
ஈரப்பதம்/நீர் (Moisture) 87.4 கிராம்
புரதம் (Protein) 1.2 கிராம்
கொழுப்பு (Fat) 0.3 கிராம்
தாதுக்கள் (Minerals) 2 கிராம்
நார்ச்சத்து (Fibre) 1.8 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்கள் (Carbohydrates) 7.3 கிராம்
கால்சியம் (Calcium) 650 மி.கி
பாஸ்பரஸ் (Phosporous) 50 மி.கி
இரும்பு (Iron) 2.1 மி.கி


பிரண்டைத் துவையல்



தேவையானப் பொருட்கள்

* சிறிய பிரண்டை துண்டு - 8
* உளுத்தம்பருப்பு - 2 தேக்கரண்டி
* மிளகாய்வற்றல் - 5
* எள் - ஒரு தேக்கரண்டி
* வெல்லம் - சிறிதளவு
* துருவிய தேங்காய் - 3 தேக்கரண்டி
* புளி - ஒரு கொட்டைப்பாக்கு அளவு
* மிளகு - அரை தேக்கரண்டி
* உப்பு - கால் தேக்கரண்டி

செய்முறை

* வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றாமல் எள்ளை வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
* பிறகு வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு உளுத்தம்பருப்பு, மிளகாய், மிளகு போட்டு வறுத்து எடுத்து விட்டு அதே வாணலியில் பிரண்டையையும் போட்டு வதக்கிக் கொள்ளவும்.
* மிக்ஸியில் பிரண்டை, எள்ளு, உளுத்தம்பருப்பு, மிளகாய், மிளகு போட்டு அரைத்து விட்டு அதனுடன் தேங்காய், புளி, உப்பு சேர்த்து அரைக்கவும்.
* முக்கால் அளவு அரைந்தவுடன் வெல்லம் சேர்த்து நன்றாக அரைக்கவும்.


பரிமாறும் அளவு

சமைக்கும் நேரம்
3 நபர்களுக்கு 20 நிமிடங்கள

Thursday, February 22, 2007

Chotrukkaththazhai



Botany name : Aloe indica Aloe barbadensis

Tamil name :Chotrukkaththazhai

Habit : Herb

Parts used : Leaves.

Constituents : It contains amixure of glucosides collectively called 'ALOIN'.

Action :Stomachic, tonic in small doses purgative and indirectly emmenagogue and anthelmintic.